Come si intuisce dal nome, si tratta di un coltello dedicato alla celebre bistecca toscana. L’acciaio Nitro B della lama Fiorentina, temprato a 58-59 HRC, unito alla perfetta affilatura realizzata a mano da i nostri artigiani, assicura doti di taglio magistrali.
Dettagli
Marca:
Viper
Tipologia Acciaio:
Buderus NITRO B, HRC 58/59
Lunghezza totale:
Lunghezza lama:
225
Manico:
Legno di zircote
Tipo di utilizzo:
Coltello da tavolo per carne
Galleria
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