Progettata per tagliare la carne a pezzi, l’idea alla base dell’estremità smussata è che la punta non si intacca né si impiglia mentre si taglia la carne e si può arrotolare senza problemi nel taglio. Queste lame per affettare funzionano particolarmente bene su carne vicina all’osso, come pollo o anatra.
Dettagli
Marca:
Global
Tipologia Acciaio:
Cromova steel
Lunghezza lama:
210
Manico:
Cromova steel
Tipo di Utilizzo:
Affettare
Galleria
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